Start či Restart?

Nový podnik od A do Z – nebo ten starý od Z zase do A. Probereme veškeré aspekty uvažování nad konceptem i praxí fungujícího podniku. Začneme produkcí a project managmentem, výběrem správných a kompetentních osob, či nastavováním deadlinů a kontrolou kvality. Projdeme si celý prostor, z hlediska architekta, stavebních dělníků, dodavatelů i samotné práce na place. Dostaneme se k výběru personálu, jeho školení a systému směn, stejně jako k PR, marketingu a tvorby pořádné kampaně pro Váš vysněný podnik. Budeme se zabývat tvorbou nabídky, skladovým a objednávkovým systémem, stejně jako správným načasováním otevření. Prostě – vezmeme to z gruntu!

NOVÝ PODNIK:
brand brief – filozofie – nastavení konceptu – deadliny a kontrola – architektonické a technické nákresy – floor plan – rozvržení prostoru a zázemí – dodavatelé – světlo a hudba – výběrová řízení – školení – styl – kampaň, novináři & propagace – objednávkový systém – pokladní systém – perfektní start provozu

RESTART PODNIKU:
prostor od floor planu po funkčnost a pocit – světlo, hudba, styl – revize nabídky – ekonomická stránka – ekologická stránka – školení personálu – systém směn – styl vystupování – revize skladů – revize dodavatelů – objednávky a pokladny – PR a marketing